樹杏 柏高島屋店のクリスマスホールケーキ(Xmas ソワレ)を実際に購入して食べた感想のレビュー記事です。
この記事はこんな人におすすめ！
- 樹杏 柏高島屋店のクリスマスホールケーキの味と様子が知りたい
樹杏とは
樹杏は千葉県柏市にある洋菓子専門店です。
店内飲食も可能なパティスリージュアンカフェと高島屋のテナントとして出店している柏高島屋店、柏の葉ららぽーとのテナント店の柏の葉ららぽーと店の3店舗展開しています。
樹杏 クリスマスホールケーキ
高島屋のオンラインストアで予約して店舗で受け取りました。
店頭受取なら「高島屋のオンラインストアのクリスマスケーキが崩れて届いた」のように崩れている可能性は低いです。
※そもそも当記事のクリスマスケーキは店頭受取のみで宅急便での配送は不可でした。
樹杏 クリスマスホールケーキ ラインナップ
高島屋のオンラインストアで予約販売された樹杏のクリスマスケーキクリスマス期間中に高島屋限定品として下記の3種類のケーキが販売されていました。
- ジャルダンドゥノエル(直径約12㎝):税込3888円
- X’mas ソワレ(直径約12㎝):税込3672円
- ラグジュアリーショート(直径約15㎝)
食品表示
樹杏 クリスマスホールケーキ(Xʼmas ソワレ、税込3218円、直径約12㎝)外箱のラベル表記| 名称 | 洋生菓子 |
|---|---|
| 原材料名 | 砂糖(国内製造)、卵、生クリーム、チョコレート、バナナ、バター、アーモンド、牛乳、米油、小麦粉、クルミ、ゼラチン、転化糖、塩、洋酒/乳化剤(大豆由来)、着色料(二酸化チタン)(一部に乳成分・卵・小麦・バナナ・大豆・アーモンド・ゼラチン・クルミを含む) |
| 保存方法 | 要冷蔵(5℃以下) |
| 製造者 | (有) フルタ西洋菓子処樹杏 |
| エネルギー | 272kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.7g |
| 脂質 | 18.7g |
| 炭水化物 | 21.5g |
| 食塩相当量 | 0.1g |
樹杏 クリスマスホールケーキの外観
高島屋のオンラインストアで予約購入し、2023年12月25日に樹杏 柏高島屋店で受け取ったXʼmas ソワレ(税込3672円、直径約12㎝)のようすです。
外箱
樹杏 クリスマスホールケーキ(Xʼmas ソワレ、税込3218円、直径約12㎝)の外箱↑蝋燭が3本付いています。
樹杏 クリスマスホールケーキ(Xʼmas ソワレ、税込3218円、直径約12㎝)の外箱を開いたようすケーキの全容
樹杏 クリスマスホールケーキ(Xʼmas ソワレ、税込3218円、直径約12㎝)の外観 全容
樹杏 クリスマスホールケーキ(Xʼmas ソワレ、税込3218円、直径約12㎝)の外観 上面↑三日月の形をした大きな板チョコ、メリークリスマスと書かれた飾りと雪の結晶の形のホワイトチョコ―レートが上に載っています。
樹杏 クリスマスホールケーキ(Xʼmas ソワレ、税込3218円、直径約12㎝)の外観 上面の板チョコを退かした状態↑板チョコの下にはチョコクリームが敷き詰められています。
樹杏 クリスマスホールケーキ(Xʼmas ソワレ、税込3218円、直径約12㎝)の外観 側面↑側面はクルミ入りのチョコレートでコーティングされています。
樹杏 クリスマスホールケーキの実食
樹杏 柏高島屋店の クリスマスホールケーキ(Xʼmas ソワレ、税込3218円、直径約12㎝)を食べたようすです。
樹杏 クリスマスホールケーキ(Xʼmas ソワレ、税込3218円、直径約12㎝)の断面↑一番下の硬いクランチ状の土台の上にのっているチョコクリームは洋酒の香りがして上品な味わいです。中に入っている黄色いクリーム状のものはバナナ味です。
全体的に適度な甘さで、洋酒の香り豊かな大人向けの味付けです。
まとめ
樹杏のクリスマスケーキは大人向けの味わいなのが特長です。
ただし、中にバナナ味のクリームが入っているので好みによって評価は別れそうです。
価格も4千円程とそこまで高くありません。
ただし、フランスでは食品への添加が禁止されている二酸化チタン(別名:酸化チタン)が着色料として入っているのは気になる点です。
全体的にコージーコーナーなどの大手メーカー製のクリスマスケーキよりもしっかりと丁寧に造られている感じを受けました。甘さも控えめで満足感は高めです。
- 洋酒の香りが強めの大人向けのクリスマスケーキ
- 中のクリームがユニークなバナナ味