丸源ラーメンの肉そばを実際に食べたときのようすを気づきや感想もまじえて詳細にレポートします。
この記事はこんな人におすすめ！
- 丸源ラーメンのメニューと肉そばのようすが知りたい
丸源ラーメンの詳細情報
丸源ラーメンは2001年に愛知県で発祥したラーメン屋です。
「焼肉きんぐ」で有名な物語コーポレーションが運営しており、全国に約160店舗以上展開しています。
北は宮城県から南は沖縄にも店舗があり、ラーメンチェーン店のなかでも店舗数はかなり多いです。
丸源ラーメンはまずい？
結論：まずくない。
まずくありません。その反対で美味しいです。
豚のしゃぶしゃぶが好きなら美味しいと感じるはずです。
なぜなら、豚のしゃぶしゃぶをした後の出汁にラーメンを入れて食べたような味だからです。
スープは醤油味でアッサリ系ですが、豚の出汁が良く効いていて、コクと旨味があるのでハマる人はハマる味です。
丸源ラーメン 肉そばの詳細
丸源ラーメン 肉そばの食べ方案内↑卓上にあるメニューの裏面には丸源ラーメンの人気メニューの肉そばについて書かれています。
肉そばの具材とこだわり
肉そばは一杯づつ手鍋調理しているが最大の特長です。
肉そばに入っている具材は以下の6種類です。
- 焼海苔
- 玉ねぎ
- 豚肉
- 柚子こしょうおろし
- 青ネギ
- 背脂
肉そば考案者オススメの食べ方
肉そば考案者のオススメの食べ方は、①どろだれラー油を入れる、②揚げにんにくを入れる、③酢を入れるの3つです。
肉そばのスープはアッサリしているので”どろだれラー油”のコクを加えるとスープの味に深みが出るのは納得できます。
丸源ラーメン 店舗のようす
2022年3月に丸源ラーメン 南流山店を利用したときのようすです。
丸源ラーメン お店の外観
丸源ラーメン 南流山店の店舗外観丸源ラーメン お店の内観
丸源ラーメン 南流山店の店舗内観座席のようす
南流山店のテーブルは15卓、93席です。
テーブル席
丸源ラーメン 南流山店のテーブル席カウンター席
丸源ラーメン 南流山店のカウンター席卓上調味料
丸源ラーメンの卓上調味料卓上の調味料は下記の7種類です。
- 七味唐辛子
- ラーメン胡椒
- 酢
- 餃子だれ
- 揚げにんにく
- どろだれラー油
- 野沢菜醤 (店員さんに要依頼)
野沢菜醤だけは卓上に置かれていないので店員さんにお願いして持ってきてもらう必要があります。
どろだれラー油
丸源ラーメンの卓上調味料のどろだれラー油↑どろだれラー油は辛くありません。餃子に付けても良いし、ラーメンに入れてもコクが出て味変できます。
野沢菜醤
丸源ラーメンの野沢菜醤↑野沢菜醤は見た目よりも実際は辛くありません。唐辛子の辛さが苦手な人でも平気だと思います。
レジ
丸源ラーメンの決済に使えるクレジットカードと電子マネー、QRコード決済の種類支払いは現金以外にもクレジットカードやSuicaなどの電子マネー、QR決済のPayPayや楽天Payなど幅広く対応しています。
丸源ラーメンメニュー
ここからは丸源ラーメンのメニューです。
セットメニュー
丸源ラーメンのセットメニュー
丸源ラーメンのセットメニューに差額で変更できるラーメンの種類| セットメニュー | 税込金額 |
|---|---|
| チャーハンセット(肉そば+鉄板玉子チャーハン小) | 979円 |
| 丸源餃子セット(肉そば+餃子3個+ごはん小) | 979円 |
| 選べるデザートセット(肉そば+餃子3個+選べるデザート1品) | 979円 |
| チャーハン餃セット(肉そば+餃子3個+鉄板玉子チャーハン小) | 1089円 |
| 餃子・からあげセット(肉そば+餃子3個+からあげ2個) | 1045円 |
ラーメンメニュー
丸源ラーメンのラーメンメニュー| ラーメンメニュー | 税込金額 |
|---|---|
| 肉そば | 715円、肉ダブル880円 |
| 味玉肉そば | 825円、肉ダブル990円 |
| 野菜肉そば | 869円、味玉入り979円 |
| ねぎ肉そば | 869円、味玉入り979円 |
| 辛肉そば | 869円、味玉入り979円 |
| 肉そばつけ麺 | 979円 |
| 黒醤油とんこつ(焦がしねぎ) | 759円、ドッカンねぎ913円、チャーシュー麺1034円 |
| 白醤油とんこつ(元味) | 759円、ドッカンねぎ913円、チャーシュー麺1034円 |
| 赤醤油とんこつ(辛味唐辛子) | 759円、ドッカンねぎ913円、チャーシュー麺1034円 |
| 熟成醤油ラーメン | 715円 |
| ねぎ醤油ラーメン | 869円 |
| 熟成醤油チャーシュー麺 | 990円 |
| 白胡麻担々麺 | 803円 |
| 麻辣担々麺 | 913円 |
| 柚子ねぎ塩ラーメン | 869円 |
| 磯海苔塩ラーメン | 690円 |
| 成熟味噌ラーメン | 869円 |
| 辛ねぎ味噌ラーメン | 979円 |
トッピングメニュー
| トッピングメニュー | 税込金額 |
|---|---|
| 麺大盛 | 143円 |
| 替え玉 | 143円 |
| 味玉 | 110円 |
| ドッカンねぎ | 154円 |
| 茹で野菜 | 154円 |
| チャーシュー2枚 | 209円 |
サイドメニュー
丸源ラーメンのサイドメニュー| サイドメニュー | 税込金額 |
|---|---|
| 丸源餃子6個 | 319円 |
| 鉄板玉子チャーハン | 小319円、中429円 |
| 白ごはん | 小110円、中165円、大220円 |
| からあげ | 319円～ |
| ソフトクリーム(バニラ、チョコ、いちご、マンゴー) | 107円 |
肉そば 実食
肉そば、餃子3個、デザートがセットになった選べるデザートセット(税込979円)を注文しました。
着丼
丸源ラーメンの肉そば↑約5分ほどで着丼しました。オレンジ色の柚子こしょうおろしが目立ちます。
麺
丸源ラーメンの肉そばの麺↑ストーレートの細打ち麺です。
柔らかすぎず硬すぎずの丁度良い茹で加減でした。
スープ
丸源ラーメンの肉そばのスープ肉そばのスープは醤油味でアッサリしています。表面に浮いているのは豚肉のアクのようですが、背脂です。
豚肉
丸源ラーメンの肉そばの豚肉↑豚肉はたくさん入っていて食べ応えは抜群です。
柚子こしょうおろしと一緒に食べると、まるで豚肉のしゃぶしゃぶを食べているかのようです。
替え玉
丸源ラーメンの替え玉↑替え玉(税込143円)をお願いし、2分ほどで到着しました。
餃子
丸源ラーメンの餃子↑セットで付いてきた餃子3個です。味は可もなく不可もなくといった感じです。どろだれラー油と一緒に食べると美味しくなります。
ソフトクリーム
丸源ラーメンのマンゴーカップソフト(ソフトクリーム)↑ミクル感や濃厚さはありませんでしたが、普通に美味しいソフトクリームでした。
マンゴーソースが甘すぎたのでソースが掛かっていない普通のバニラにしたほうが良かったです。
まとめ
昼前でしたが利用したのが日曜日だったので地元の常連客が多く、昼前には殆どのテーブル席がお客さんで埋まっており、人気の程が伺えました。
店員さんのオーダー以外の掛け声の最後に「肉そば～」と付けるのが印象的でした。とにかく元気いっぱいの接客です。
肉そばを食べた感想は豚しゃぶの〆のラーメンという表現が一番ピッタリだと思います。
豚しゃぶ感があるのは豚肉の上に載っている柚子こしょうおろしが一番の要因です。この薬味と一緒に豚肉を食べると、豚のしゃぶしゃぶを食べている感じがします。
スープは醤油味でアッサリしていて、しゃぶしゃぶのように豚肉の脂が浮いていますが脂っこさは感じません。
豚肉の質は良く、クセもなく柔らかかったです。もしリピートするなら肉を増量します。
豚肉が好きな人には肉そばはおすすめです。
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下記の本に付録で付いています。↓
丸源ラーメン 南流山店の詳細情報
今回利用した丸源ラーメン 南流山店は郊外型店舗です。
交通量の多い道路沿いにあるので広い駐車場があります。
丸源ラーメン 南流山店の営業時間
| 開店時間 | 11:00 |
| 閉店時間 | 25:00 |
| 定休日 | 年末年始(12/31、1/1) |
| 電話番号 | 04-7157-8288 |
| 駐車場 | 有 30台 |
丸源ラーメン 南流山店の場所
店舗はJR南流山駅から徒歩5分程の場所にあります。