沖縄県の那覇にあるホテル アクアチッタ ナハの朝食ビュッフェ(バイキング)を利用したときのようすを気づきや感想を写真多めで解説します。
この記事はこんな人におすすめ！
- ホテル アクアチッタ ナハの朝食ビュッフェ(バイキング)の会場の雰囲気とようすが知りたい
- 朝食ビュッフェ(バイキング)の全内容とメニューを知りたい
この記事を読むことで得られるメリット
- ホテル アクアチッタ ナハの朝食ビュッフェの実態がわかる
ホテル アクアチッタ ナハの屋上シースループールと部屋のようすは別の記事にまとめています↓
ホテル アクアチッタ ナハ 口コミ評判レビュー
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェの詳細
ホテル アクアチッタ ナハの朝食ビュッフェ会場は1階にあるレストラン「ブリオ・マッティーナ(BRIO MATTINA)」です。
朝食ビュッフェの営業時間7：00～11：00 (ラストオーダーは10：30)です。
宿泊客以外も利用可能です。
料金は1人税込2300円です。
ホテル アクアチッタ ナハの朝食券朝食会場の出入口
ホテル アクアチッタ ナハの朝食会場の出入り口座席のようす
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェのテーブル席 その1
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェのテーブル席 その2朝食会場のようす
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェ会場のようす その1
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェ会場のようす その2
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェ会場のようす その3
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェ会場のようす その4ドリンクバー
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェ会場のドリンクバーホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェ全メニュー
ここからは実際に朝食ビュッフェを利用したときの全メニューになります。
サラダ
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェのサラダコーナーサラダは下記の14種類です。
- 紅芯大根
- ヤングコーン
- レッドキャベツ
- 豆苗
- ニンジン
- わさび菜
- 海藻
- オクラ
- きゅうり
- パプリカ
- スイートコーン
- ミニトマト
- ブロッコリー
- リーフサラダ
ドレッシングは下記の4種類。
- にんじんドレッシング
- イタリアンドレッシング
- シーザードレッシング
- 胡麻ドレッシング
前菜
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェの前菜 その1- ゴマ
- クルトン
- フライドオニオン
- クルミ
- ミックスビーンズ
- オリーブ
- 海の宝石
- ベーコンチップ
- キヌア
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェの前菜 その2- イタリアンソーセージ
- 生ハム
- チキンガランティーヌ
- 紅茶鴨
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェの前菜 その3- ショートパスタのセロリジェノベーゼ
- 美ら人参キャラットラペ(オレンジ風味)
- 紅芋とポテトのサラダ
- バストラミハムのサラダ
- シーフードマリネ
- カプレーゼ
- キビナゴのエスカベッシュ
お茶漬け・スープ
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェのお茶漬け- とびっこ
- アーサ(海藻)
- 海ぶどう
- 白米
- オリーブオイル
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェのかつお出汁とコーンスープ- かつお出汁
- コーンスープ
- クルトン
- パセリ
最初はミネストローネでしたが、品切れになった後、コーンスープに変更になりました。
パスタ(ライブキッチン)
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェ会場のライブキッチン
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェのパスタとソース↑ライブキッチンはパスタとソースの種類を各3種類から選択し、チーズの有無とテーブル番号をシェフに注文すると、店員さんが出来上がったパスタを自席に持ってきてくれます。
パスタの種類：
- リングイネ
- ペンネ
- リガトーニ
パスタソースの種類：
- 県産へちまとツナのトマトソース
- 魚卵とベーコンのクリームソース
- なすのボロネーゼ
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェのライブキッチンで出来上がったパスタ その1
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェのライブキッチンで出来上がったパスタ その2
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェのライブキッチンで出来上がったパスタ その3↑”チーズあり”にすると出来上がったパスタに店員さんがパルメザンチーズを削って入れてくれます。
メイン料理
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェのシーフードパエリアとカットレモン
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェの若鶏のカチャトーラ
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェの温野菜
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェのアクアパッツァ
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェのスクランブルエッグとケチャップライブキッチン前に並んでいる料理は下記の5種類です。
- シーフードパエリア
- 若鶏のカチャトーラ
- 温野菜
- アクアパッツァ
- スクランブルエッグ
フォンデュシノワーズ
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェのフォンデュシノワーズの案内板
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェのフォンデュシノワーズフォンデュシノワーズはスイス料理で、薄切りの豚肉、野菜などを専用フォークに刺して、加熱したブイヨンスープに入れ、好みのソースで食べる料理です。
具材：
- 沖縄県産豚ばら肉
- モッツァレラチーズ
- ジャガイモ
- ロマネスコ
- ズッキーニ
ソースと薬味：
- レモンソルトソース
- バジルソース
- 野菜ビネグレット
- エキストラバージンオリーブオイル
- トリュフソルト(乾燥トリュフを天然塩にブレンド)
- ハリッサ(チュニジア生まれのピリ辛調味料)
ピザ
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェのピザブルスケッタ
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェのブルスケッタの具材- ブルスケッタ(アボカド、チーズ、他)
- ゴルゴンゾーラ
- はちみつ
- タバスコ青＆赤
- ハバネロソース
- ジェノベーゼソース
- アチェートバルサミコソース
バゲット(パン)
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェのバゲット(パン)- バゲット
- デニッシュ食パン
- スコーン
- クロワッサン
ジャム・バター
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェのジャムとバター- 沖縄産たんかんジャム
- 沖縄産紅いもジャム
- いちごジャム
- 北海道ホイップバター
チーズ
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェのチーズ- ペコリーノチーズ(強い塩気が特徴)
- テテドモアンヌ(サラダや生ハムと相性抜群)
- ベルキューブチーズ(色によって味が違います)
- パルミジャールッジャーノ(バルサミコ酢と相性抜群)
- ミモレット(サラダとご一緒に)
調味料
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェの調味料- ブラックペッパー
- バルサミコ酢
- バルサミコ・ロゼ(フルーティーな香りと甘酸っぱい味)
- 塩
- モニーニ(ピリッとしたスパイシーな風味)
- クレモニーニ
- トリュフオイル(トリュフの豊かな香りが楽しめる味)
- リグリア(フルーティーな香りが特徴)
デザート
デザートは種類が多いです。
フルーツ
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェのフルーツ- ドラゴンフルーツ
- オレンジ
- ライチ
- ブドウ
- パイナップル
- スイカ
- バナナ
- マンゴー
クレープ
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェのクレープ- クレープ
- ホイップ
- チョコソース
- カラーチョコ
- チョコチップ
- アーモンド
ヨーグルト
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェのヨーグルト- ヨーグルト
- リンゴソース
- アロエ・ベラ
- コーンフレーク
- グラノーラ
ドーナツ
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェのドーナツスイーツ
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェのビターショコラケーキ
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェの抹茶ケーキ
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェのラズベリーショコラケーキ
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェのレモンチーズパイ
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェのパンナコッタ
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェの黒糖クリームブリュレ- ビターショコラケーキ
- 抹茶ケーキ
- ラズベリーショコラケーキ
- レモンチーズパイ
- パンナコッタ
- 黒糖クリームブリュレ
ドリンク
ここからはドリンク(ドリンクバー)の内容です。
コーヒーはテイクアウトできます。
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェのピッチャードリンク- アイスコーヒー
- ミルク
- シークワーサージュース
- オレンジジュース
- さんぴん茶
- ミネラルウォーター
- バタフライピー
ティーパック:
- ダージリン
コーヒーマシン
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェのコーヒーマシン- ホットコーヒー
- ホットカフェラテ
- ホットカプチーノ
- ホットエスプレッソ
- アイスコーヒー
- アイスカプチーノ
- お湯
朝食ビュッフェ 実食
ここからは実際に食べた料理です。
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェで実際に食べた料理
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェのパスタ(リングイネ・県産へちまとツナのトマトソース)↑リングイネはやや平たい麵タイプのパスタです。
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェのパスタ(リングイネ・魚卵とベーコンのクリームソース)↑クリームソースが濃厚で美味しいです。
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェのパスタ(リングイネ・なすのボロネーゼ)↑濃いめの味でパスタとよく絡んで美味しいです。
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェのとびっこ、アーサ、海ぶどう↑とびっこと海ぶどうはプチプチしていて、食感が良いです。
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェのかつお出汁↑かつお出汁は薄めの味です。
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェのコーンスープ↑コーンスープはサラサラで味も薄めです。
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェのパンナコッタ↑普通に美味しいです。
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェのクリームブリュレ↑クリーム感もあって美味しいです。
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェのクリームブリュレ、ビターショコラケーキ、ラズベリーショコラケーキ↑ケーキ類も甘さ控えめで美味しいです。
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェのビターショコラケーキ、アロエ・ベラ、リンゴソース↑リンゴソースは果肉感が強いです。
ホテル アクアチッタ ナハ 朝食ビュッフェのパイナップル、マンゴー、ドラゴンフルーツ、ぶどう↑マンゴーは冷凍です。ドラゴンフルーツは珍しいですが甘味はありません。
まとめ
ホテル アクアチッタ ナハの朝食ビュッフェは、サラダコーナーにパプリカやわさび菜などのビュッフェでは珍しい野菜が多く、ユニークなチーズや調味料が多いことが最大の特長です。
クリームブリュレやクレープなど、食べ放題ではあまり見かけないデザートも多いです。
朝食ビュッフェメニューで最も美味しかったのはライブキッチンで提供されるパスタです。
ソースはどれも濃厚な味で満足度は高いです。
ホテル自体もそうなのですが、朝食ビュッフェのメニューは大人の女性をターゲットにしてます。
デザート類をはじめ全体的に子供向けの味付けと雰囲気ではありません。
なにより、調味料系の種類が豊富で、色々組み合わせると、容易に味変できるので、食事を楽しむことができます。
チーズが好きで、たくさん食べれる場合はおすすめです。
ホテルに宿泊しなくても朝食ビュッフェのみの利用も可能なので、朝食だけ利用するのも良いかもしれません。
- ユニークなチーズと調味料が多く、味変が容易
- メニュー内容も味付けも大人の女性向け
- ドリンクの種類はやや物足りない
- ライブキッチンのパスタが一番美味しい。それ以外は普通