重慶飯店のメンマとザーサイを実際に食べた感想の口コミレビュー記事になる。
この記事はこんな人におすすめ！
- 重慶飯店のメンマとザーサイの味とようすが知りたい
メンマとザーサイの違い
メンマはタケノコを発酵させた台湾発祥の食べ物。
ザーサイは主に中国四川省や台湾で栽培されている野菜を使った漬物。
メンマとザーサイの違いは原材料と味付けが違う。見た目は似ているが味は異なる。
当記事は横浜中華街にある「重慶飯店」が製造発売しているメンマとザーサイになる。
重慶飯店とは
重慶飯店(じゅうけいはんてん)とは横浜で1959年に創業した「株式会社重慶飯店」が運営している四川料理店で、横浜などに14店舗展開している。
実店舗ではメンマとザーサイ以外に中華菓子も販売している。
重慶飯店のメンマとザーサイは公式オンラインショップでも購入できる。
ショッピングサイトだと楽天とヤフーショッピングで買える。
重慶飯店のメンマとザーサイはまずい？
メンマとザーサイはまずいか否かだが、
結論：メンマはまずい。ザーサイは普通
メンマは四川風で独特の味付がされているのがまずい理由になる。
日人本には馴染まない風味なので評価はわかれそうだ。
重慶飯店のメンマとザーサイの特長
メンマとザーサイの特長は下記の2つ。
- メンマは青唐辛子と青山椒を使って本場四川の味
- 1袋税込648円
重慶飯店 メンマの食品表示と栄養成分
重慶飯店 メンマの食品表示と栄養成分| 名称 | 中華そうざい |
|---|---|
| 原材料名 | メンマ(中国製造)、青唐辛子、砂糖、醤油、ごま油、食塩、中華調味料、青唐辛子ペースト、四川青山椒、花椒、ポークエキス/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、クチナシ色素、(一部に小麦、ごま、大豆、鶏卵、豚肉を含む) |
| 内容量 | 200g |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 |
| 販売者 | 龍門商事株式会社 |
| 製造所 | 株式会社 大堀 日光工場 |
| 熱量 | 89kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.0g |
| 脂質 | 3.5g |
| 炭水化物 | 12.4g |
| 食塩相当量 | 2.8g |
重慶飯店 ザーサイの食品表示と栄養成分
重慶飯店 ザーサイの食品表示と栄養成分| 名称 | 中華そうざい |
|---|---|
| 原材料名 | ザーサイ(中国)、砂糖、食塩、醤油、豆板醤、ぶどう糖果糖液糖、ごま油、魚介エキス、香辛料/酸味料、調味料(アミノ酸等)、乳酸Ca、(一部に小麦、ごま、大豆を含む) |
| 内容量 | 230g |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 |
| 販売者 | 龍門商事株式会社 |
| 製造所 | 株式会社 大堀 日光工場 |
| 熱量 | 53kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.3g |
| 脂質 | 1.7g |
| 炭水化物 | 7.0g |
| 食塩相当量 | 3.4g |
重慶飯店のメンマとザーサイの実食
重慶飯店 四川風ザーサイ↑普通のラーメンに載っているメンマとは大きく味付けが異なり、四川風の味付なので癖が強い。
普通の日本人向けの甘辛いメンマの味付けに慣れているので、違和感しか感じなかった。
重慶飯店 四川風メンマ↑ピリ辛で旨味もあって美味しい。ご飯がすすむ味。
重慶飯店 メンマとザーサイのデメリットとメリット
メンマとザーサイを実際に食べた体験をもとにデメリットとメリットを書く。
メンマとザーサイのデメリット
デメリットは下記の1点。
- メンマは四川風の味付なので癖が強い
メンマは四川風の味付なので癖が強い
メンマは四川風の香辛料の味が強く癖がる。中国料理に特有の”スーン”とする八角などの調味料系の風味がある。この系統がダメな人にとってはかなりきつい。
メンマとザーサイのメリット
メリットは次の1点。
- 楽天とヤフーショッピングで購入できる
楽天とヤフーショッピングで購入できる
ヤフーショッピング、楽天にも出店していて購入できる。ただしAmazonでは購入できない。ヤフーや楽天だとポイントも溜まる。
重慶飯店 メンマとザーサイ まとめ
重慶飯店の四川風のメンマとザーサイは、ザーサイのほうはピリ辛で味付けは美味しいが、メンマのほうが中華料理特有の癖のある味付けがされているのでイマイチだった。
なので、ザーサイのほうがおすすめだ。
もしメンマも買う場合は味見程度に1袋だけ購入することをおすすめしたい。
だが、日本にはないユニークな中国本場の味を試したい場合は買っても損はないかもしれない。
手土産や贈答品として購入する場合は、なおさら四川風のメンマとザーサイは避けて、万人受けしやすい重慶飯店の中華菓子にしたほうが無難。
- ザーサイは想定内の味だがピリ辛で旨い
- メンマは中国料理特有の香辛料の風味が強く癖があるのでイマイチ
- 重慶飯店のお土産は菓子類のほうがおすすめ
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重慶飯店 パイナップルケーキ 鳳梨酥(ホウリンス) 口コミ評判レビュー