日清 王道家 チルドとんこつ豚骨醤油ラーメンの作り方と実食レビューです。
この記事はこんな人におすすめ！
- 日清の王道家 チルドとんこつ豚骨醤油の原材料、実際に食べた感想と味が知りたい
日清 王道家 チルドとんこつ豚骨醤油ラーメンとは
日清 王道家 チルドとんこつ豚骨醤油ラーメンは千葉県柏市にある王道屋 柏店の店主が監修し、日清食品が2022年3月に関東、東北、中部地区で発売された商品です。
以前は街のスーパー等で買えましたが現在は販売されていません。
日清 王道家 チルドとんこつ豚骨醤油ラーメンの詳細
日清 王道家 チルドとんこつ豚骨醤油ラーメンの詳細情報です。
- 1箱(税込660円)に豚骨醤油ラーメン2食分入
- にんにく風味のラーメン酢が付いている
日清 王道家 チルドとんこつ豚骨醤油ラーメンの食品表示
日清 王道家 チルドとんこつ豚骨醤油ラーメンの食品表示| 品名 | 生中華めん |
|---|---|
| 原材料名 | 【めん】：小麦粉(国内製造)、卵粉、食塩、植物油脂、小麦たん白/酒精、加工でん粉、pH調整剤、かんすい、リン酸Ca、焼成Ca、トレハロース、クチナシ色素、(一部に小麦・卵・大豆を含む) 【添付調味料】：鶏脂、しょうゆ、豚脂、チキンエキス、ポークエキス、植物油脂、食塩、植物繊維、ポーク調味油、ポーク調味料、ガーリックペースト、ジュンジャーペースト、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料、増粘多糖類、酸味料、乳化剤、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・ 乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む) 【ラーメン酢】：醸造酢、ガーリックペースト、ジンジャーペースト/増粘剤(キタンサンガム)、香料、香辛料抽出物、(一部にりんごを含む) |
| 内容量 | 398g(めん220g) |
| 賞味期限 | 表面右下部に表示 |
| 保存方法 | 直射日光・高温を避け、常温で保存してください |
| 販売者 | 日清食品チルド株式会社 |
日清 王道家 チルドとんこつ豚骨醤油ラーメンの栄養成分表示
| エネルギー | 699kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 17.1g |
| 脂質 | 41.5g |
| 炭水化物 | 64.3g |
| 食塩相当量 | 10.4g (めん2.5g、スープ・ラーメン酢7.9g) |
日清 王道家 チルドとんこつ豚骨醤油ラーメンはまずい？
結論：まずい
日清 王道家 チルドとんこつ豚骨醤油ラーメンは実店舗で提供される豚骨ラーメンと比べるとまずいです。
実店舗と違い、日持ちさせる必要があるので、食品添加物が多く含まれているため、加工食品特有の後味の悪さとえぐみがあります。
詳細な実食のようすは下の項目に載せています。
⇒日清 王道家 チルドとんこつ豚骨醤油ラーメンの実食のようすにジャンプ
日清 王道家 チルドとんこつ豚骨醤油ラーメンのようす
ここからは日清 王道家 チルドとんこつ豚骨醤油ラーメン1箱の内容物のようすです。
日清 王道家 チルドとんこつ豚骨醤油ラーメン 1箱の全容
日清 王道家 チルドとんこつ豚骨醤油ラーメンの箱表面
日清 王道家 チルドとんこつ豚骨醤油ラーメンの箱裏面
日清 王道家 チルドとんこつ豚骨醤油ラーメンの中身の全容↑チルド麺が2袋、液体スープが2袋、ラーメン酢が2袋入っています。
日清 王道家 チルドとんこつ豚骨醤油ラーメンの作り方
日清 王道家 チルドとんこつ豚骨醤油ラーメンの作り方日清 王道家 チルドとんこつ豚骨醤油ラーメンの作り方の手順は下記のとおりです。
- 沸騰した湯に麺をほぐしながら入れ、3分位ゆでる
- どんぶりに液体スープを入れ、熱湯を250ml加えてよく混ぜる
- 茹で上がった麺を湯切りして②の丼に入れて、好みでラーメン酢を加えて出来上がり
麺をゆでる
日清 王道家 チルドとんこつ豚骨醤油ラーメンの麺を茹でる↑麺を沸騰したお湯の中に入れます。
日清 王道家 チルドとんこつ豚骨醤油ラーメンの麺を3分茹でる↑3分位茹でます。
スープを作る
日清 王道家 チルドとんこつ豚骨醤油ラーメンの液体スープ(未加熱状態)↑液体スープは常温だと脂が固まっているので、丼に入れる前に袋に入ったまま温めないと油と液体が分離し、美味しく食べることができません。
日清 王道家 チルドとんこつ豚骨醤油ラーメンの液体スープ(温めた状態)↑液体スープを袋のまま温めてからどんぶりに入れると、溶けた脂が上層、醤油が下層の2層になります。
液体スープは袋のまま温めないと風味が弱くなってまずくなる
麺をどんぶりに入れる
日清 王道家 チルドとんこつ豚骨醤油ラーメンの麺を液体スープの入ったどんぶりに入れる↑茹で上がった麺をスープの入ったどんぶりに入れます。麺を絡ませて完成です。
日清 王道家 チルドとんこつ豚骨醤油ラーメンに付いているラーメン酢↑にんにくの風味のあるラーメン酢をお好みで入れます。
※スープがすっぱくなるので入れ過ぎないほうが良いです。
日清 王道家 チルドとんこつ豚骨醤油ラーメンの実食
ここからは日清 王道家 チルドとんこつ豚骨醤油ラーメンの実食のようすです。
日清 王道家 チルドとんこつ豚骨醤油ラーメン↑麺はチルドなので一般的な即席ラーメンよりも美味しいですが脂の量が多いです。
スープは最初は濃い目に作って、後から調整したほうが美味しく食べれます。
好みの具を入れるとさらに美味しくなります。
日清 王道家 チルドとんこつ豚骨醤油ラーメンの感想と実店舗との比較
王道屋 柏店 実店舗と比べると即席感が強いので、典型的なチルドラーメンの味わいです。
具材を入れないと味が単調になるので、最低限ネギは入れたほうが良いです。
実店舗とは違い、湯量でスープの濃さを自分好みに調整できることが唯一のメリットです。それ以外の美味しさなどは到底実店舗には敵いません。
まとめ
日清 王道家 チルドとんこつ豚骨醤油ラーメンは即席ラーメンの中では実店舗で提供されるラーメンにいちばん近いのは確かですが、似て非なるものです。
実店舗のほうがスープも麺も遥かに美味しいです。見た目も食感もなにもかも実店舗のラーメンとは異なります。
なぜなら、食品添加物が多く入っているので、スープに大量生産品特有のとげとげしさや、インスタントの既製品独特の後味が残るからです。
麺にもまったく同じことが言えます。
とはいえ、実店舗の行列に並ぶ必要もないので、王道屋の風味の一部分を感じるには良いかもしれません。
- スープも麺もイマイチ。実店舗のほうが美味しい
- 具材を入れないと美味しく食べることができない
王道屋 柏店の豚骨ラーメンの実食レポはこちらの記事を参考にしてください↓
王道家 柏 メニューと口コミ評判レビュー
