ラーメン

柏 王道家 豚骨醤油ラーメン実食レポとメニュー

千葉県柏市にある豚骨醤油ラーメン 柏王道家に行ったときのようすを気づきや感想もまじえて解説します。

この記事はこんな人におすすめ!

  • 柏王道家の場所、店内のようす、メニュー内容を知りたい
  • 豚骨醤油ラーメンが大好き

柏王道家の詳細情報

柏王道家(かしわおうどうや)は2019年の10月1日にオープンした当日は1時間半待ちだったことで有名。

昔は現在の店舗の近くので営業していたが、お店が入居しているテナントビルの改築で茨城県にお店ごと移動していたが、再び柏市の元々の場所の近くに再オープンした経緯がある。

柏王道家の場所と行き方

柏王道家はJR常磐線の柏駅西口から徒歩6分ほどの場所にある。

柏王道家の営業時間

王道家 柏店 店舗情報
開店時間11:00
閉店時間25:00
定休日月曜日
電話番号04-7140-0078
駐車場あり

柏王道屋 店舗のようす

今の場所に再オープンしたばかりの2019年10月5日(土)に訪れたときのようす。

柏王道家2019年10月5日(土) 店前の行列柏王道家2019年10月5日(土) 店前の行列

時刻lは12時半。オープンして間もないので長蛇の列が出来ていた。

柏王道屋 お店の外観

柏王道家の店頭の看板柏王道家の店頭の看板

柏王道屋 お店の内観

柏王道家2019年10月5日(土) 店内のようす柏王道家2019年10月5日(土) 店内のようす

↑ 時刻は13時23分。ここにたどり着くまでに50分経っている。

柏王道家 給水機柏王道家 給水機
↑ 水はカウンター後ろにある給水機まで自分で取りに行く必要がある。

ただでさえ塩分の濃いスープなのだから、各席の上に水のピッチャーがあっても良いと思う

柏王道家 コップ柏王道家 コップ

↑ 水用のコップ。オシャレだが容量が少ない

柏王道屋の座席

柏の王道屋はカウンター席が17席で、4人用テーブルが店内奥に1卓ある。

柏王道家2019年10月5日(土) 店内カウンター席のようす柏王道家2019年10月5日(土) 店内カウンター席のようす

↑ 外で長蛇の列が出来ている割に、店内の席は空いている。食べ終わったお客さんが同時に店を出たということもあるが、直ぐには席には案内されない。何かしらルールがあるようだった

柏王道家 店内奥のようす柏王道家 店内奥のようす

↑柏王道家の店内奥の右側にはテーブル席がある。

柏王道家の卓上調味料

卓上の調味料はとても豊富。とくにニンニクの入れ過ぎには注意。

常連はご飯にかけて食べるようだ。

柏王道家 卓上調味料その1柏王道家 卓上調味料その1
柏王道家 卓上調味料その2柏王道家 卓上調味料その2

卓上調味料

  • マヨネーズ
  • ごま
  • ラーメン酢
  • 胡椒
  • 刻みしょうが
  • おろし生姜
  • 無限にんにく(にんにくの醤油漬)
  • 無臭にんにく
  • 行者にんにく
  • フライドガーリック・粗挽きトウガラシ
柏王道家 厨房その1柏王道家 厨房その1

↑ 寸胴鍋に豚骨が山盛り。

柏王道家 厨房その2柏王道家 厨房その2

↑ 広いオープンキッチン。

王道家にルールはない

柏王道屋にはラーメン屋あるあるの気難しいローカルルールは一切ない。

なので、気楽に訪れることができるのも人気の1つ。

お店の主人が和やかな雰囲気のある人なのでその影響だろう。

王道家 無限にんにくはテイクアウトもできる

常連客には大人気の王道家 無限にんにくは持ち帰りもできる。

店内の食券機で1瓶600円で購入することができる。

この王道家 無限にんにくはラーメンに入れるよりも、ご飯にかけて食べる人のほうが圧倒的に多い。

柏王道屋の食券 全メニュー

柏王道家 券売機柏王道家 券売機

柏 王道屋のすべてのメニューを下記の表にまとめた。

王道家 柏店 メニュー
王道家 柏店 メニュー税込金額
ラーメン700円
チャーシューメン(3枚)850円
チャーシューメン(5枚)1000円
野菜ラーメン700円
野菜チャーシューメン(3枚)850円
野菜チャーシューメン(5枚)1000円
中盛 (麺1.5玉)150円
大盛 (麺2玉)180円
ネギラーメン白900円
ネギチャーシューメン白(3枚)1050円
ネギチャーシューメン白(5枚)1200円
ネギラーメン赤900円
ネギチャーシューメン赤(3枚)1050円
ネギチャーシューメン赤(5枚)1200円
ミニラーメン(小学生以下)500円
つけ麺850円
つけチャーシューメン(3枚)1000円
つけチャーシューメン(5枚)1150円
ネギつけ(白)1050円
ネギつけ(赤)1050円
油そば800円
チャーシュー増し(2枚)150円
バラ(1枚)限定50枚 1人3枚迄50円
キクラゲ80円
ほうれん草100円
純生ほうれん草250円
万能ネギ150円
薬味ネギ80円
キムチ100円
のり100円
岩のり200円
ニラもやし100円
味玉100円
玉ネギ80円
キャベツ90円
目玉焼き100円
生ネギ(白髪ネギ)200円
ネギ白(和風スパイス)200円
ネギ赤(辛味噌)200円
ライス100円
半ライス60円
チャーシューまぶし(大盛サービス)180円
半チャーシューまぶし100円
玉子まぶし(大盛サービス)180円
半玉子まぶし100円
キムチまぶし(大盛サービス)180円
半キムチまぶし100円
ネギ丼白(和風スパイス)300円
ネギ丼赤(辛味噌)300円
目玉丼200円
三食丼(チャーシュー・玉子・キムチ)200円

食券を食券機で購入してからカウンター後ろの長椅子に座る。

店員さんに食券を渡す時に好みのスープの濃さを聞かれる。

ちなみに、普通でもじゅうぶん濃いので、いつも普通でお願いしている。

チャーシューメン(麺大盛)の実食

チャーシューメン(850円)に麺大盛(180円)をプラスして食べた時のレビュー。

柏王道家 チャーシューメン(麺大盛)柏王道家 チャーシューメン(麺大盛)

↑ 13時40分に着丼。12時30分から並んでいるので1時間10分経っていた。

柏王道家 チャーシューメン(麺大盛)その2柏王道家 チャーシューメン(麺大盛)その2

↑ 麺大盛なのでギッチリと麺が詰まっている。

柏王道家 チャーシューメン(麺大盛)その3柏王道家 チャーシューメン(麺大盛)その3

↑ 麺は太め目で少し平たい。

柏王道家 チャーシューメン(麺大盛)その4柏王道家 チャーシューメン(麺大盛)その4

↑ 丼の底に濃いスープが溜まっているので、混ぜるとスープの色が変わった。

柏王道家 チャーシューメン(麺大盛)その5柏王道家 チャーシューメン(麺大盛)その5
柏王道家 空丼柏王道家 空丼

↑ 塩分高めのスープをぜんぶ飲み干してしまうほど美味しかった。

ネギラーメン(赤)(辛味噌)(麺大盛)の実食

ここからは、2019年10月18日(金) にネギラーメン(赤)(辛味噌)900円に麺大盛(180円)をプラスして食べた時のレビュー。

柏王道家 ネギラーメン(赤)(辛味噌)(麺大盛)柏王道家 ネギラーメン(赤)(辛味噌)(麺大盛)

↑ 辛味噌と書いてあったので、スープの味が辛味噌かと思っていたが、ネギだけが辛味噌風味とわかってガッカリ・・。

柏王道家 ネギラーメン(赤)(辛味噌)(麺大盛)その2柏王道家 ネギラーメン(赤)(辛味噌)(麺大盛)その2

↑ スープはいつもの塩分濃度の高い味。

柏王道家 ネギラーメン(赤)(辛味噌)(麺大盛)その3柏王道家 ネギラーメン(赤)(辛味噌)(麺大盛)その3

↑ 上に乗っかっているネギが苦くて美味しくなかったので、スープに混ざらないように先にネギだけ先にぜんぶ食べた。↑ スープが美味しすぎて、全て飲み干してしまった・・
毎回、王道屋に行った夜は喉が渇いて目が覚める(笑)。

普通のチャーシューとバラ肉チャーシュ 比較

ここからは、2019年11月2日(土) に
チャーシューメン850円に麺大盛(180円)をプラスして食べた時のレビュー。

並ぶこと30分ほどで店内の長椅子に案内された

柏王道家 食券柏王道家 食券

↑ バラ肉を1枚追加してみた

柏王道家 チャーシューメン(麺大盛)バラ肉1枚追加柏王道家 チャーシューメン(麺大盛)バラ肉1枚追加

↑ 10分程で着丼。右側が追加したバラ肉チャーシュ

普通のチャーシューとバラ肉チャーシュは見た目が全然違う。

普通のチャーシューは赤身部分が多いが、バラ肉チャーシューは脂身が多い。

味が濃くて旨味があって美味しいのはバラ肉チャーシューのほう。

普通のチャーシューは良くも悪くもあっさりしている。

柏王道家 チャーシューメン(麺大盛)バラ肉1枚追加 その2柏王道家 チャーシューメン(麺大盛)バラ肉1枚追加 その2

↑ チャーシュが美味しい!ほうれん草が濃いスープに合う!

これ以来、再訪していない。毎回並ぶのが嫌になったのが理由だ。
現在は流石に行列は無いと思うが、それでも行きたいとは思わなくなった・・

柏王道家 まとめ

柏の地元はもちろん遠くからも来ている人がいる人気店の柏王道屋だが、スープにハマらない人は並んでまで食べたいとは思わないのが正直なところ。

たしかにスープは濃くて麺によく絡んで美味しいが、スープをぜんぶ飲んでしまうと後から大量の水が必要なる。

  • スープが濃くて美味しい。だがぜんぶ飲んでしまうと後に必ず焼けるような喉の渇きに襲われる
  • 正直言って、並ぶほど美味しいとは思わない。中毒性は少ない
  • 2019年10月と11月に延べ3回利用したが、長時間並ぶのが嫌で2020年以降は一度も訪れていない

のどが渇くので、スープは全部飲まない方が無難!