永坂更科 太兵衛そばを実際に購入して実食した感想や良い点と残念な点などをレビューします。
この記事はこんな人におすすめ！
- 永坂更科 太兵衛そばの良い点と悪い点を知りたい
- 当たり障りのない情報ではなく真実を知りたい
- 実際に食べた感想を知りたい
永坂更科 太兵衛そばの口コミレビュー
永坂更科の公式WebサイトやAmazon、楽天などでも購入できる永坂更科 太兵衛(たへえ)そばをレビューします。
当記事の実食レビューでは主に「白石興産 更科五割そば」を比較対象にしています。
永坂更科 太兵衛そばの特長
永坂更科 太兵衛そばの主な特長は下記の2つです。
- そば粉は甘皮を取り除いたものを五割使用
- やや白みがかった滑らかなのど越しの細打ちそば
永坂更科 太兵衛そばの食品表示
| 名称 | 干しそば |
|---|---|
| 原材料名 | そば粉(国内製造)、小麦粉、小麦粉蛋白、食塩 |
| 内容量 | 200g |
| 販売者 | 株式会社 永坂更科 布屋太兵衛 |
| 製造者 | 柄木田製粉株式会社 |
栄養成分表示
| エネルギー | 346kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 11.8g |
| 脂質 | 2.0g |
| 炭水化物 | 70.2g |
| 食塩相当量 | 2.9g |
調理方法
- できるだけ大きな容器にお湯を充分に入れ、よく沸騰させてから麺をパラパラとほぐしながら入れます
- 強火のまま約6分茹でます※おすすめは5分
- 素早く麺をザルにあげて、充分に水洗いして水をきります
永坂更科 太兵衛そば 200g×20袋の配送
Amazonで注文した永坂更科 太兵衛そば 200g×20袋が届いた時のようすです。
永坂更科 太兵衛そば 200g×20袋が入った段ボール
永坂更科 太兵衛そば 200g×20袋が入った段ボールを開封したようす永坂更科 太兵衛そばのパッケージ外観
永坂更科 太兵衛そばのパッケージ表面
永坂更科 太兵衛そばのパッケージ裏面永坂更科 太兵衛そばを調理したようす
永坂更科 太兵衛そばを茹でているようす↑たっぷりのお湯を使わないと美味しく茹でれません。
永坂更科 太兵衛そばを調理したようす他の蕎麦よりも若干ですが見た目が白っぽいです。
永坂更科 太兵衛そばの感想
永坂更科 太兵衛そばの残念な点と良い点を解説します。
永坂更科 太兵衛そばの残念な点
残念な点は次の3点です。
- 小麦粉感がある
- コストパフォーマンスがよくない
- 一般のスーパーで販売していない
小麦粉感がある
小麦粉の食感があることがもっとも残念に感じた点です。
茹で加減は5分で硬めに茹でていますが、モソモソした感じがして、コシがありません。
コストパフォーマンスがよくない
永坂更科の公式サイトで購入すると1袋(200g)当たり280円程の価格にプラスして送料がかかります。
Amazonだと送料込みの最安値で約280円(1袋)で購入できます。
同じ五割蕎麦の「白石興産 更科五割そば」は1袋(180g)当たり120円と安くて、しかも美味しいので、味の面で劣る「永坂更科 太兵衛そば」のコストパフォーマンスは高いと言わざるを得ません。
一般のスーパーで販売していない
永坂更科 太兵衛そばは公式WebサイトかインターネットショッピングサイトのAmazonや楽天などでしか販売していないため一般のスーパーでは買えません。
永坂更科 太兵衛そばの良い点
良い点は次の1点だけです。
- 他の干しそばと比較すると美味しい部類に入る
他の干しそばと比較すると美味しい部類に入る
五割蕎麦という条件を除いて、干し蕎麦というカテゴリーの中でいうと、かなり美味しい干し蕎麦であることは間違いありません。
永坂更科 太兵衛そば 口コミまとめ
そば粉を五割使った干し蕎麦の「白石興産 更科五割そば」を比較対象として記事を書いたので辛口なレビューとなってしまいました。
蕎麦は個々人によって好みの麺の細さや風味も異なりますが、すべての面において「白石興産 更科五割そば」よりも劣っていたので、どうしても割高に感じてしまいました。
少なくとも両者は明確な違いがあります。
永坂更科 太兵衛そばのほうには一般的な干しそばによくある風味を感じました。
つまり特徴や個性が無く、普通の蕎麦の味がします。ボソボソと粉っぽさを感じます。
そして、永坂更科 太兵衛のほうが食感がモチモチしていて麺が太いです。
麺に食塩が含まれているかいないかの違いも大きいです。
一般的な干し蕎麦には食塩が含まれているため、食塩が入っている永坂更科 太兵衛そばの方が普通の蕎麦っぽく感じた理由です。
とはいえ、星の数ほどの種類がある干しそばの中で永坂更科 太兵衛そばは間違いなく上のほうにくる美味しさです。
モチモチ感があって太い麺が好みな場合は評価は逆転する可能性もあります。
20袋のまとめ買いをしたほうが送料は安く済みますが、少量だけ様子見で購入することをおすすめします。
「白石興産 更科五割そば」と比較すると「永坂更科 太兵衛そば」は今一つに感じるかもしれません
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