ステーキガストのステーキ食べ放題を実際に利用した体験を元に肉質の様子などを詳細にレポートします。
この記事はこんな人におすすめ!
- ステーキガストのステーキ食べ放題の内容や肉質、口コミが知りたい
- 食べ放題の攻略方法が知りたい
ステーキガストのステーキ食べ放題 詳細情報
ステーキガストのステーキ&ハンバーグ食べ放題は肉の日の29日限定で開催されます。
29日が土日祝の場合は前後に開催されます。
- 対象店舗:ステーキガスト全店舗
- コースと料金:
カットステーキ食べ放題コース【3品】2749円
サーロイン・みすじ食べ放題コース【5品】4729円 - 制限時間:90分(1時間半)
ステーキガストの詳細やサラダバー等のようすはこちらの記事を参考にしてください↓
ステーキガスト ランチメニューとサラダバー 口コミ評判レビュー
カットステーキ食べ放題コース【3品】で注文できるメニュー内容
カットステーキ食べ放題コースは下記のメニューが食べ放題になります。
- カットステーキ
- ハンバーグ
- チキンステーキ
- ナポリタン
- ポテトフライ
- 健康サラダバー(サラダ&カレー&ライス&スープバー)
- ドリンクバー
サーロイン・みすじ食べ放題コース【5品】で注文できるメニュー内容
サーロイン・みすじ食べ放題コース【5品】はカットステーキ食べ放題コースの全メニューとサーロインステーキとみすじステーキの2品が食べ放題になります。
ステーキ食べ放題のルール
↑卓上にあるステーキ食べ放題のしおりに書かれているルールは下記のとおりです。
- ステーキ食べ放題の各コースにはサラダバー、カレー&ライスバー、スープバー、ドリンクバーが含まれています
- 制限時間は最初の料理が提供されてから90分(制限時間の終わり時刻は伝票に記載)
ステーキ食べ放題の注文の流れ
ステーキ食べ放題は通常のオーダーとは異なります。
注文の流れとルールは次のとおりです。
- ステーキ食べ放題を注文する際はテーブル上のコールボタンで従業員を呼ぶ
- サーロイン・みすじ食べ放題コースでは最初にサーロインステーキを提供
- カットステーキ食べ放題コースでは最初にカットステーキを提供
- 食べ放題のお替りはタブレットから注文
- 食べきれる範囲で注文する
ステーキ食べ放題の注文方法
ステーキガストはすべて各テーブルの上に設置されているタブレット端末からメニューを注文する形式です。
ところが、お客さんは最初にステーキ&ハンバーグ食べ放題をタブレットから注文することはできないため、卓上の呼び鈴で店員さんを呼んで、2つある食べ放題コースのいずれかを口頭で注文する必要があります。
店員さんがタブレットの従業員専用の画面にパスワードを入力すると、一般のお客さん用のステーキ&ハンバーグ食べ放題メニュー画面が表示される流れになっています。
ステーキ食べ放題メニュー画面
卓上のタブレット画面に選択した食べ放題コースで注文できるメニューが表示されます。
肉をお替りする方法
↑お替りする時は食べたいメニューをタップして「注文カゴにいれる」ボタンをタップします。
↑「注文を確定する」ボタンをタップします。
↑この画面が出るとオーダーは通っているので5~10分ほどで料理が到着します。
サーロイン・みすじ食べ放題コースの実食
サーロイン・みすじ食べ放題コース【5品】4729円を頼めばカットステーキ食べ放題コースの全メニューも食べることが可能です。
最初にサーロインステーキが提供されます。
この時に店員さんが伝票に食べ放題の終了時刻を書きこみます。
卓上のタブレットの画面には食べ放題終了時刻はもちろん、残り時間や10分前通知は一切表示されないので自己管理する必要があります。
以降は肉類メニューを5種類全て食べた実録と感想です。
サーロインステーキ
サーロインは牛の背中の中央の部位で、一般的には高級な部位になります。
サーロインステーキ1枚目
↑ややピンク色が残った焼き加減です。端には脂身が付いていました。
肉は柔らかいのですが旨味がありません。ステーキソースの味しかしません。。
サーロインステーキ2枚目
↑2枚目も1枚目と全く同じ焼き加減と肉質でした。サーロインは何枚注文してもまったく期待できないと感じたので、サーロインは2枚で打ち止めにしました。
みすじステーキ
みすじは牛の肩の一部で、肩甲骨から手首の部位です。
みすじステーキ1枚目
↑みすじステーキのほうが焼き加減はレアです。
合計4枚みすじステーキを注文しましたがすべて同じ焼き加減でした。
みすじ1枚目の味は旨味が多く、肉質も非常に柔らかく脂身とスジは殆どありません。
みすじステーキ2枚目
↑みすじステーキ2枚目は1枚目よりもレアな焼き加減です。1枚目よりも柔らかく旨味タップリでめちゃくちゃ美味しかったです。
みすじステーキ3枚目
↑みすじステーキ3枚目からスジが多くなり、嚙み切れず口の中に残ってしまいました。
肉の味自体は美味しかったです。
みすじステーキ4枚目
↑みすじステーキ4枚目もスジが多く、嚙み切れず口の中に残ってしまう個所が多かったです。味自体は変わらず美味しいです。
カットステーキ
↑メニューにはカットステーキ(10枚)と書いてありましたが、実際に提供されたのは11枚ありました。
カットステーキは調味料に漬け込んで柔らかくしているので食べやすく美味しかったです。ただ、直前に赤身のみすじステーキを食べていたので脂っぽく感じました。
満腹に近かったので11枚はキツかったです。
ハンバーグ
↑ハンバーグは柔らかく普通に美味しいです。添え付けのデミグラスソースも濃厚で旨いです。満腹でも美味しく感じたほど。
チキンステーキ
↑チキンステーキは柔らかく、写真の様にナイフで皮も簡単に切れました。普通に美味しい鶏肉です。
ステーキソース
ステーキガストのステーキ食べ放題に利用できる調味料はかなり多く、合計で17種類あります。
ソースバーの調味料
ソースバーの調味料:
- マヨネーズ
- ケチャップ
- ウスターソース
- マスタード
- ゆずポン酢
- 辛口サルサソース
- てりやきソース
- ガーリックソース
↑ソースバーにある調味料の中ではてりやきソースが一番甘くて美味しかったので最も多く使用しました。
卓上の調味料
卓上の調味料:
- 胡麻にんにく醤油ソース
- おろし玉ねぎソース
- 減塩しょうゆ
- ハバネロソース(中辛)
- フライドガーリック
- ブラックペッパー
- 岩塩
- ゆず胡椒
- 生わさび
↑卓上に置いてあるステーキソースの中では胡麻にんにく醤油ソースが一番濃厚で美味しかったです。
ステーキガストのステーキ食べ放題の攻略方法
ステーキガストのステーキ食べ放題を利用してみた感想と攻略方法です。
残念な点
残念な点は次の3つです
- 同じ部位なのに肉質にバラツキがある
- サーロインとみすじステーキは提供時の焼き加減が違う
- お替り肉の提供スピードが遅い
同じ部位なのに肉質にバラツキがある
計4枚のみすじステーキの最初の2枚は問題なかったのですが、後半2枚のみすじステーキにはスジが多く噛み切れない部分が多かったです。
肉質のバラつきは仕方がないことですが、スジが多く咀嚼できない部位が混じっていると食べるのに時間がかかります。おまけに顎が疲れます。おかげで翌日には顎が軽い筋肉痛になっていました。
サーロインとみすじステーキでは焼き加減が異なる
店員さんに尋ねたところ、サーロインとみすじステーキは両方ともミディアムレアでの提供とのことでしたが、実際に食べたサーロインは2枚ともウェルダンで中まで十分に火が通った状態でした。
いっぽうで、みすじステーキは実際に食べた4枚とも同じミディアムレアからレアの焼き加減でした。
焼き加減を抜きにしてもサーロインの肉質は良くないことは一口食べたら分かるほどだったので、焼き加減云々は問題にはなりませんでした。
そもそも焼き加減は、店員さんをわざわざ呼び出しボタンで呼んで焼き加減をオーダーするのも面倒なので鉄板で再加熱すれ済む話です。もしくは再加熱用の焼き石(ペレット)を使うこともできます。
なのに、どうしてサーロインステーキだけ提供時に中まで火が通っているのかというと、みすじよりもサーロインは肉の品質と鮮度が良くないからです。
実際はサーロインも牛肉特有の臭みは感じなかったので鮮度よりも、元々肉質が悪いのではないでしょうか。実際にみすじステーキと比べると明らかにサーロインステーキは旨味も無く肉質は硬かったからです。
良かった点
良かったのは1点だけです。
ステーキ単品メニューと遜色ない肉質
計4枚のみすじステーキを食べましたが、最初の2枚はスジがなく非常に柔らかで美味しかったので驚きました。
食べ放題レベルではなく単品専用メニューの肉質と遜色なかったからです。
肉の部位は異なりますが、いきなりステーキの赤身部位の肩ロースを利用したワイルドステーキと同等の美味しさでした。※ワイルドステーキのほうが美味しいですが、脂身は多いです。
しかもみすじは赤身肉なので胸やけはまったくしません。おかげで沢山食べることができるので食べ放題にはうってつけの部位です。
元を取るのにおすすめのコースはサーロイン・みすじ食べ放題コース
2つのコースで食べれるメニューを実際に全て食べてみましたが、ダントツで美味しくて満足感が高かったのはみすじステーキです。
せっかくステーキガストのステーキ食べ放題を利用するならば迷わずサーロイン・みすじ食べ放題コースがおすすめです。
2つのコースの差額は1980円で、サーロイン・みすじ食べ放題コースのほうが高価ですが、スーパーで市販品の同等の肉を購入することを考えると元は取れます。
むしろ、安価なカットステーキ食べ放題コースのほうが原価は安そうなので元は取りにくいと思います。
ざっくりですがみすじステーキは街のスーパーで購入すると1枚最低500円以上するはずです。
みすじステーキ10枚食べることができればサーロイン・みすじ食べ放題コースを利用する価値は十分にあります。
ステーキガストのステーキ食べ放題の美味しかったランキング
ステーキガストのステーキ食べ放題の全メニューを実際に食べたメニューの美味しかった順にランキング形式でまとめます。
- みすじステーキ
- ハンバーグ
- チキンステーキ
- サーロインステーキ
- カットステーキ
カットステーキを最下位にした理由は一番脂っぽかったからです。
とにかく、みすじステーキがダントツぶっちぎりに美味しかったので、順位はあまり参考にしないでください(笑)
ただし、今回利用時はたまたまサーロインステーキの肉質が悪かっただけの可能性もあります。入荷状況によっても肉質の当たりはずれはどうしてもあると思うので、サーロインとみすじを1枚づつ食べてみて美味しいほうを攻めればいいだけです。
まとめ
ステーキガストのステーキ食べ放題はみすじステーキが非常に美味しかったです。
残念なのは一番期待していたサーロインステーキに旨味が無くイマイチだったことです。
スジや脂身が多く硬いわけでもなく、けっしてまずくはないのですが、みすじステーキと比べると差は明確でした。
ハンバーグやチキンステーキは普通に美味しく満足できる内容でした。
ステーキソースも種類が豊富で、醤油とわさびで和風にしたり、バーベキューソースで洋風に味変できます。
肉類以外にもドリンクバーやサラダバーもあり、食べ放題の種類が多いので制限時間の90分はあっという間で時間が足りませんでした。
制限時間を経過した後でもサラダバーは利用できます。
今後は飼料の高騰が原因で、2023年以降は世界的に牛肉価格が高くなるようなので、ステーキ食べ放題は開催中止になるかもしれません。
なのでなるべくは早めに利用しといたほうが良さそうな予感がします。
すくなくとも値上げはしそうです。
ステーキガストのステーキ食べ放題の「サーロイン・みすじ食べ放題コース」は赤身であっさりした肉をたくさん食べたい場合はきっと満足できるはずです。
- みすじステーキは柔らかく旨味タップリで美味しい
- サーロインステーキは硬くはないが、旨味が無く調味料の味しかしない
- 最も脂っぽかったのはカットステーキ
- ステーキソースの種類が多彩で充実している
- フライドガーリックあるが、おろしにんにくは無い
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