東京都港区の虎ノ門ヒルズにあるBeBu(ビブ) に行ってランチしたときのようすを気づきや感想もまじえてレポートします。
この記事はこんな人におすすめ！
- 虎ノ門ヒルズ ハンバーガー BeBu(ビブ) のランチのようすが知りたい
- ザ・スタックセットの内容を確認したい
虎ノ門ヒルズ BeBu(ビブ)の詳細情報
BeBu(ビブ)は虎ノ門ヒルズ 森タワー1階にあるハンバーガーとカフェ＆バーを提供しているお店です。
虎ノ門 BeBu(ビブ)の営業時間
| 開店時間 | 11:30 |
| 閉店時間 | 21:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 電話番号 | 03-6830-7739 |
| 駐車場 | なし |
月～金
11:30 ～ 21:00 (ラストオーダー 20:30）
土・日・祝
11:30 ～ 20:30（ラストオーダー 20:00）
虎ノ門 BeBu(ビブ)の場所と行き方
BeBu(ビブ)は地下鉄(メトロ)日比谷線の虎ノ門ヒルズ駅から徒歩3分ほどで到着します。
または銀座線の虎ノ門駅から徒歩5分ほどです。
もしくは日比谷線の神谷町駅から徒歩約6分で着きます。
虎ノ門 BeBu(ビブ)お店のようす
2020年2月6日(木)にBeBu(ビブ) を利用しました。
お店は虎ノ門ヒルズの1階にあります。
虎ノ門 BeBu(ビブ)の外観
虎ノ門ヒルズ BeBu(ビブ)の店舗外観
虎ノ門ヒルズ BeBu(ビブ) 店頭の広告↑店頭のトロトロチーズが掛かったハンバーガーの広告。
虎ノ門 BeBu(ビブ)の内観
虎ノ門ヒルズ BeBu(ビブ)のテーブル席11時半に到着。先客は3名。
虎ノ門ヒルズ BeBu(ビブ) 店内のようす店内は天井が高く開放感があります。
サービスカウンター台にはケチャップと辛子の容器が置いてあり自由に使うことができます。
虎ノ門 BeBu(ビブ) ランチメニュー
ランチメニューはアラカルトメニュー、サイドディッシュ、ランチセットがあります。
虎ノ門ヒルズ BeBu(ビブ)のランチメニュー↑こちらがランチメニュー
ランチメニューはベジタリアン向けに具材が細かく記載されています。
メニューはたくさんの組み合わから選択できるようになっています。
ランチメニューに記載の(V)はベジタリアン向けのメニューになっています
ランチのセットメニュー
ランチでは好きなハンバーガーまたはサンドイッチに下記のお得な料金でドリンクやサイドメニューが付けれます。
- セットドリンク：+400円
- セットサイドディッシュ：+400円
- セットサイドディッシュ + セットドリンク：+750円
- セットサイドディッシュ + アサヒスーパードライ：+800円
グリルビーフバーガー (単品メニュー)
グリルビーフバーガーは下記の8種類から具材を選択します。
| グリルビーフバーガーの具材 | 税抜金額 |
|---|---|
| ① 3チーズ (ジャックチーズ、リコッタチーズ、ホワイトチェダーチーズ、バーベキューオニオンリレッシュ) | 1300円 |
| ② サウス オブ ザ ボーダー (アボカド、フライドエッグ、ホワイトチェダーチーズ、BBQマヨネーズ、ビッブレタス) | 1200円 |
| ③ クラシック (ベーコン、チェダーチーズ、レタス、トマト、ピクルス) | 1100円 |
| ④ BBQ (ベーコン、チェダーチーズ、グリルオニオン、レタス、ピクルス、BBQソース) | 1200円 |
| ⑤ カウボーイ (ベイクドハム、ウィスキーソテーマッシュルーム、スイスチーズ、マスタード) | 1300円 |
| ⑥ アンダレ グリンゴ (チェダーチーズ、キドニービーンズ、レタス、アボカドペースト、サワークリーム、スパイシートマトソース) | 1300円 |
| ⑦ シチリアン (トマト、ナス、ズッキーニ、バジル、カポナート、アイスバーグレタス、BBQソース) | 1250円 |
| ⑧ 下町 (ビーフパティ200g、チーズイン(チェダーチーズ、モッツァレラチーズ)、ソースマヨネーズ、キャベツ、フライドオニオン) | 1400円 |
スペシャルバーガー＆サンドイッチ (単品メニュー)
| スペシャルバーガー＆サンドイッチメニュー | 税抜金額 |
|---|---|
| ① サウザンドフライドチキン (チキンカツレツ、レタス、チャンキートマトサルサ、コリアンダー、サワークリーム) | 1200円 |
| ② フォカッチャ (シャンパンハム、モッツァレラチーズ、トマト、フレッシュバジル) | 950円 |
| ③ ベジタリアンパニーニ(V) (セミドライトマト、グリルナス、ズッキーニ、バジル、松の実、フムス) | 950円 |
スペシャルバーガー＆サンドイッチメニューのトッピングは下記の5種類です。
トッピング：
- ビーフパティ 600円
- アボカドペースト 200円
- ベーコン 200円
- フライドエッグ 200円
- エクストラチーズ 200円
サイドディッシュ (単品メニュー)
サイドディッシュは下記の6種類です。
値段はすべて税抜550円です。
- シューストリング(細切り)
- トリュフフライポテト
- ガーリック 青のりポテト
- マッシュルームソテー
- コールスロー
- ミックスグリーンサラダ
BeBu スペシャル (単品メニュー)
ランチセットの一部の下記メニューはBeBuスペシャルメニューとして単品でも販売しています
- リボリータスープ 税抜900円
具材：ベーコン、ヒヨコマメ、キャベツ、パプリカ、クルトン、パルメザンチーズ
- 自家製ニョッキ(V) 税抜1250円
具材：フレッシュトマトサルサ、ベビーバジル、パルメザンチーズ、モッツァレラチーズ
- ベジタブルケサディーヤ(V) 税抜1300円
具材：マッシュルームソテー、グリルオニオン、グリュイエールチーズ、トマトサルサ
- サーモンポキボウル 税抜1200円
具材：サーモンマリネ、スチームライス、ダイスアボカド、トマト、枝豆、豆苗、マイクロリーフ、紫蘇
- クラッシクバーガーポキボウル 税抜1300円
具材：ビーフパティ、スチームライス、チェリートマトサルサ、粉チーズ、BBQソース、レタス、フライドエッグ、エシャロット
- ベジタリアンポキボウル(V) 税抜950円
具材：スチームライス、季節の野菜、キヌア、イタリアンパセリ、白バルサミコ＆ヘーゼルナッツドレッシング
サラダ (単品メニュー)
- BEBUサラダ 税抜1300円
具材：ベーコン、アボカド、トマト、ルッコラ、レタス、ボイルエッグ、パルメザンチーズ、モッツァレラチーズ
- ガーデンサラダ 税抜950円
具材：季節の野菜、アボカド
- ゴルゴンゾーラドルチェ 税抜950円
具材：ミックスアンディーブリーブス、ラディッキオ、セミドライマンゴー、レーズン栗、洋梨、オレンジビネグレット
グリル (単品メニュー)
下記のグリルメニューを注文するとサイドディッシュが2品付いてきます。
前述のサイドディッシュメニューから2品を選択します。
- ザ・スタック (100gビーフパティの重ね焼き) 2ピース税抜1500円/3ピース税抜2200円
具材：チェダーチーズ、アボカド、メキシカンサルサ、サワークリーム
- チキンの胸肉 200g 税抜2200円
具材：山梨県産信玄どり、紫蘇とカマンベールクラスト
- 本日の鮮魚のソテー 160g 税抜2200円
具材：ハニーグリーンマスタードドレッシング
デザート (単品メニュー)
デザートメニューは下記の3種類。すべて税抜950円です。
- マロンサンデー
内容：バニラソフト、マロンケーキ、マロンアングレーズ、クリスピーチュイール
- ホットフォンダンショコラサンデー
内容：バニラソフト、温かいフォンダンショコラ、ラズベリーソース、ピスタチオ
- 季節のエクレア
内容：ミニエクレア3ピーズ、バニラソフトクリーム添え
ランチセット
ランチセットは11：00～17：00までです。
すべてのランチセットにドリンクとソフトクリームサンデーが付きます。
セットドリンクは下記の9種類から選択します
- コカ・コーラ
- コカ・コーラ ゼロ
- ジンジャーエール
- スプライト
- オレンジジュース
- グレープフルーツジュース
- ウーロン茶
- コーヒー (ホットorアイス)
- 紅茶 (ホットorアイス)
バーガーセット 税抜1850円
- ミックスグリーンサラダ
- シューストリングポテト (+200円でトリュフフライポテトに変更可)
- バーガーは下記の2種類から選択
- BBQ
具材：ビーフパティ、チェダーチーズ、ベーコン、グリルオニオン、レタス、ピクルス、BBQソース - アンダレ グリンゴ
具材：ビーフパティ、チェダーチーズ、キドニービーンズ、レタス、アボカドペースト、サワークリーム、スパイシートマトソース
ポキボウルセット 税抜1850円
- ミックスグリーンサラダ
- バーガーは下記の3種類から選択
- サーモンポキボウル
具材：サーモンマリネ、スチームライス、ダイスアボカド、トマト、枝豆、豆苗、マイクロリーフ、紫蘇 - クラッシクバーガーポキボウル
具材：ビーフパティ、スチームライス、チェリートマトサルサ、粉チーズ、BBQソース、レタス、フライドエッグ、エシャロット - ベジタリアンポキボウル(V)
具材：スチームライス、季節の野菜、キヌア、イタリアンパセリ、白バルサミコ＆ヘーゼルナッツドレッシング
ザ・スタックセット 税抜2000円
- リボリータスープ
具材：ベーコン、ヒヨコマメ、キャベツ、パプリカ、クルトン、パルメザンチーズ
- ザ・スタック (ビーフパティの重ね焼き200g)
具材：チェダーチーズ、アボカド、メキシカンサルサ、サワークリーム
- コールスロー フレンチフライ付き (+200円でトリュフフライポテトに変更可)
ザ・スタックセット実食
ここからランチセットのはザ・スタックセット(税抜2000円)の実食のようすです。
ザ・スタックセットのメニュー
虎ノ門ヒルズ BeBu(ビブ)ザ・スタックセットのメニュー↑こちらはザ・スタックセットの献立。
- 本日のスープ
- ザ・スタック (ビーフパティの重ね焼き200g)
- フレンチフライ、コールスロー付き
- ソフトクリームサンデー
- ドリンク
(コーラ、ゼロコーラ、ジンジャーエール、スプライト、ウーロン茶、グレープフルーツジュース、オレンジジュース、コーヒー、紅茶)
②ザ・スタック と③フレンチフライト、コールスローの2つはワンプレートで提供されます。
事前に席を予約する場合は、このザ・スタックセットしか注文できません
ドリンク
虎ノ門ヒルズ BeBu(ビブ)ザ・スタックセットのアイスコーヒーアイスコーヒーが到着。
フレッシュは牛乳です。
ドリンクは食前に出されます。食後に出すように依頼することはできません
本日のスープ
虎ノ門ヒルズ BeBu(ビブ)ザ・スタックセットの本日のスープ続いて、トマトスープが到着。
サラっとしていて飲みやすいです。
ザ・スタックとフレンチフライ、コールスロー付き
虎ノ門ヒルズ BeBu(ビブ)ザ・スタックセットのザ・スタックとフレンチフライ、コールスロー全容↑パンズがありません。
ハンバーガーだと思っていたので少し残念でした。
全体的に薄味でヘルシーな味付けなので健康志向の人にはおすすめです。
グルテンフリーを意識しているのかもしれません。
虎ノ門ヒルズ BeBu(ビブ) ザ・スタックのビーフパティの断面ビーフパティは焼き加減も絶妙で美味しかったです。
脂っぽさや臭みはまったくなくサッパリしていて上品な味です。
+200円のトリュフフライポテト
虎ノ門ヒルズ BeBu(ビブ)ザ・スタックセットに+200円のトリュフフライポテト↑こちらはフライポテト。
プラス200円でトリュフを掛けてもらいました。
微量すぎてトリュフの味はしなかったのでなくてもよかったです。
ソフトクリームサンデー
虎ノ門ヒルズ BeBu(ビブ)ザ・スタックセットのソフトクリームサンデー↑ソフトクリームサンデーはあまり甘くなくあっさりしています。
虎ノ門ヒルズ BeBu(ビブ) まとめ
ザ・スタックセットを食べましたが味付けも素材にこだわりを感じました。
ベジタリアン向けメニューがあるように健康志向でどれもヘルシーな味付けで薄口でした。
ビーフパティも素材の味を生かした味づけになっています。
今回食べたメニューは変なクセがまったくなく、万人受けするような内容の味と素材でした。
メニューには具材の内容が記載されているのでランチメニューを決める際の参考になります。
あと、ザ・スタックはビーフパティだけでパンズは付きませんが、他のハンバーガーメニューにはきちんとパンズが付いています。
トリュフフライポテトはトリュフが微量すぎて香りがまったくしなかったのが残念です。
それ以外の内容には満足することができたランチセットでした。
- どれも素材を生かしたヘルシーな味付け
- ランチで一番値段の高い、ザ・スタックセットはパンズが付かないので注意
- どれをたべても美味しいがトリュフフライポテトは風味がなかった
- ベジタリアン向けメニューがある