ステーキ宮 サラダバーとランチメニュー 口コミ評判レビュー

ステーキ宮のランチでサラダバーを利用したときのようすをレポートします。

ステーキ宮の詳細情報

「ステーキ宮」はステーキとハンバーグを提供しているファミレスです。
栃木県宇都宮市で1975年に開店し、北海道と沖縄を除く全国に約123店舗展開しています。

株式会社アトムが運営しており、親会社は「牛角」や「かっぱ寿司」を運営している外食産業大手の「コロワイド」です。

ステーキ宮のサラダバー食べ放題

ステーキ宮の特長は食べ放題のサラダバー、スープバー、ソースバーです。

食べ放題の利用時間は3時間までとアナウンスされています。

ステーキ宮 店舗のようす

ステーキ宮 守谷店を利用したときのようすです。

ステーキ宮 お店の外観

ステーキ宮 守谷店の店舗外観

ステーキ宮 お店の内観

ステーキ宮 守谷店の店舗内観 その1

ステーキ宮 守谷店の店舗内観 その3

ステーキ宮 座席のようす

守谷店の座席はテーブル席、ボックス席、ラウンドボックス席があります。

ステーキ宮 守谷店のテーブル席

ステーキ宮 守谷店のボックス席

ステーキ宮 守谷店のラウンドボックス席

ステーキ宮 レジのようす

ステーキ宮 守谷店のレジ

支払いはQRコードや電子マネーが利用可能

支払いは現金とクレジットカードはもちろん、Suicaや楽天Edyなどの電子マネー、PayPayや楽天PayなどのQR決済などが利用可能です。

ステーキ宮のサラダバーのようす

ステーキ宮のサラダバー

ステーキ宮のスープバーのようす

ステーキ宮のスープバー

ステーキ宮のライスバーとソースバーのようす

ステーキ宮のライスバー(左)とソースバー(右)

ステーキ宮のドリンクバーのようす

ステーキ宮のドリンクバー その1

ステーキ宮のドリンクバー その2

ステーキ宮の卓上調味料

ステーキ宮の卓上調味料

卓上の調味料は下記の2種類です。

• ピンク岩塩
• ブラックペッパー

配膳ロボット

ステーキ宮の配膳ロボット

↑店内には配膳専用のロボットが巡回しています。

ステーキ宮の配膳ロボットで運ばれてきた飲用水用のコップとナイフとフォーク

ステーキ宮にはタッチパネルがないので注文時は呼び出しボタンで店員さん呼び、口頭でメニューを注文します。
その後、配膳ロボットがコップとフォーク・ナイフをテーブルまで届けてくれます。

ステーキ宮の配膳ロボットの操作案内

↑古いタイプの配膳ロボットなのでトレイから料理を取りだしても自動でロボットは戻っていきません。側面のボタンを押す必要があります。

ステーキ宮のメニュー

ここからはステーキ宮のメニューです。

ランチメニュー

ステーキ宮のランチメニュー

ランチは11時から16時迄の提供です。

ランチメニューはライスバーとスープバー付

ランチメニューにはライスバーとスープバー付きます。

平日限定ランチメニュー

ステーキ宮の平日限定おすすめランチメニュー 表面

ステーキ宮の平日限定おすすめランチメニュー 裏面

肉類ランチメニュー

ステーキ宮の肉類ランチメニュー その1

ステーキ宮の肉類ランチメニュー その2

ステーキ宮の肉類ランチメニュー その3

ステーキ宮の肉類ランチメニュー その4

ステーキ宮の肉類ランチメニュー その5

フルセットランチメニュー

ステーキ宮のフルセットランチメニュー

フルセットランチメニューにはドリンクバーを含めた全ての食べ放題バーがセットになっています。

ライトミール・ミニサラダ・ランチデザートメニュー

ステーキ宮のライトミール・ミニサラダ・ランチデザートメニュー

デザート・前菜メニュー

ステーキ宮のデザート・前菜メニュー

グランドメニュー

16時以降のメニューです。価格は全て税込です。

ステーキ宮のグランドメニュー

セットメニュー

ステーキ宮のグランドメニューのセットメニュー その1

ステーキ宮のグランドメニューのセットメニュー その2

肉類メニュー

ステーキ宮のグランドメニュー肉類 その1

• 宮ロース(90g:1290円 140g:1790円 240g:2890円 180g:2190円 360g:3990円 宮ロースカット125g:1590円)
• てっぱんステーキ(90g:1390円 140g:1890円 180g:2290円 240g:2990円 360g:3990円)
• 宮ハンバーグ(225g:1290円 450g:2390円)

ステーキ宮のグランドメニュー肉類 その2

• ヒレステーキ(150g:2990円 200g:3990円)
• ヒレ切り落としステーキ(120g:2490円)
• 宮ロース&ヒレステーキ宮ロース(90g・ヒレ75g:2690円)
• てっぱんステーキ&宮ハンバーグてっぱんステーキ(90g・宮ハンバーグ150g:1990円)
• ヒレステーキ&宮ハンバーグヒレ(75g・宮ハンバーグ150g:2490円)
• 切り落としステーキ(200g:2290円)
• 宮ハンバーグ&自家製ハンバーグ(宮ハンバーグ150g・自家製ハンバーグ120g:1390円)

ステーキ宮のグランドメニュー肉類 その3

• 宮ロース&宮ハンバーグ(宮ロース90g・宮ハンバーグ150g:1990円)
• 宮ロース&てっぱんステーキ(宮ロース90g・てっぱんステーキ90g:2290円)
• ステーキ宮の3大名物コンボ(宮ロース70g・てっぱんステーキ70g・宮ハンバーグ150g:2690円)

ステーキ宮のグランドメニュー肉類 その4

• 自家製ハンバーグ(200g:990円 320g:1560円 400g:1890円)
• 自家製ハンバーグ&宮ロースカット(自家製ハンバーグ120g・宮ロース80g:1730円)
• 自家製ハンバーグ&ひとくちてっぱんステーキ(自家製ハンバーグ120g・てっぱんステーキ80g:1790円)
• エッグハンバーグ自家製ハンバーグ(200g:1130円)
• 和風おろしハンバーグ自家製ハンバーグ(200g:1130円)
• チーズハンバーグ自家製ハンバーグ(200g:1230円)

ステーキ宮のグランドメニュー肉類 その5

• 自家製ハンバーグ&メンチカツ(自家製ハンバーグ120g・メンチカツ1個:1090円)
• 自家製ハンバーグ&ミニグラタン(自家製ハンバーグ120g・ミニグラタン:1290円こんがりチキングリル200g:990円)
• 自家製ハンバーグ&ハーフチキン&ソーセージグリル(自家製ハンバーグ120g・チキン100g・ソーセージ1本:1290円)

ステーキ宮のグランドメニュー肉類 その6

• こんがりチキングリル(200g:990円)
• チキングリル&宮ロースカット(チキン200g・宮ロース80g:1990円)
• チキングリル&ひとくちてっぱんステーキ(チキン200g・てっぱんステーキ80g:1990円)
• 大豆ミートハンバーグ(1090円)
• 自家製ハンバーグカレー(1190円)
• ローストビーツDON(1390円)
• ミニコーンサラダ(390円)
• ミニ海藻サラダ(390円)

テイクアウトメニュー

ステーキ宮のテイクアウト用弁当メニュー

持ち帰り弁当メニューも数多くあります。

• 自家製ハンバーグ200g弁当(890円)
• こんがりチキングリル200g弁当(890円)
• 宮ハンバーグ225g弁当(1090円)
• 自家製ハンバーグ120g&こんがりチキングリル100g弁当(1190円)
• 自家製ハンバーグ120g&ひとくちてっぱんステーキ80g弁当(1690円)
• ひとくちてっぱんステーキ125g弁当(1590円)
• ひとくちてっぱんステーキ175g弁当(1990円)
• 宮ハンバーグ150g&ひとくちてっぱんステーキ80g弁当(1890円)
• ヒレステーキ100g弁当(1990円)
• おこさまランチ(490円)

おかずとオードブル

ステーキ宮のテイクアウト用おかず・サラダ・チキン・ポテト・オードブルメニュー

おかず：

• 自家製ハンバーグ200g(790円)
• 宮ハンバーグ225g(990円)
• ひとくちてっぱんステーキ125g(1490円)
• ひとくちてっぱんステーキ175g(1890円)
• 宮ハンバーグ150g&ひとくちてっぱんステーキ80g(1790円)
• こんがりチキングリル200g(790円)
• 自家製ハンバーグ120g&こんがりチキングリル100g(1090円)
• 自家製ハンバーグ120g&ひとくちてっぱんステーキ80g(1590円)
• ヒレステーキ100g(1890円)

サラダ：

• たっぷりグリーンサラダ(490円)
• 宮サラダ(590円)

チキン・ポテト・オードブル：

• ポテトフライ(390円)
• スナックチキン&ポテトフライ(590円)
• ードブル3人前(4490円)
• ライス単品(150円)
• スープ(150円)
• ソフトドリンク(150円)

宮ロース90g 実食

宮ロース90g＋フルセットランチ(税込2160円)を注文しました。

タッチパネルや食券機は無いので店員さんを呼んで口頭で注文します。

宮ロース90g

ステーキ宮の宮ロース90g

↑注文から約10分ほどで宮ロース90gは到着しました。
席の横で店員さんから今直ぐにステーキソースをかけるかどうか聞かれるので、後から自分でソースをかけたい場合は、かけないように伝える必要があります。

宮ロースは90gなのでサイズが小さいです。

ステーキ宮の宮ロース90gの表面から出てきたオレンジ色のドリップ(液体)

↑時間が経って冷めてくると宮ロースの表面にオレンジ色の脂のドリップが目立つように浮き出てきました。

宮ロースは柔らかくてジューシ

ステーキ宮の宮ロース90gの断面

↑肉質は非常に柔らかく、まるでハンバーグを切っているかのようにナイフで簡単にカットできました。

若干赤身が残っていますが、中までよく火が通っています。

宮ロースの味は濃厚でしっかりと肉の味がします。冷めているのにも関わらず牛肉特有の生臭さは皆無で、それでいて非常にジューシーでソーセージを食べているかのようです。

宮ロースの舌触りや口触り等の食感を総合して例えると、ステーキ6：ハンバーグ3：ソーセージ1の割合で合成したかのようです。とにかく柔らかくジューシで、ステーキというよりもハンバーグに限りなく近いです。

ステーキ宮のペレット(追加焼き器具)

↑再加熱用のペレットは中まで良く火が通っていたので使いませんでした。

ステーキソース 宮のたれ

ステーキ宮のステーキソース 宮のたれ

↑宮のたれの材料は玉ねぎ、おろしにんにく、醤油、酢の4種類で作られているのでシンプルで素朴な味ですが、宮ロースとの相性は抜群でごはんが進みました。

宮のたれだけをおかずにして白飯が食べれたほど美味しかったです。

付け合わせは3種類

ステーキ宮の宮ロース90gの付け合わせ(副菜)

付け合わせは下記の3種類です。

• フライドポテト
• ナポリタン
• 玉ね

サラダバー

ステーキ宮ではサラダバーだけを税込830円で注文することもできます。

ステーキ宮のサラダバーの野菜 その1

ステーキ宮のサラダバーの野菜 その2

ステーキ宮のサラダバーの野菜 その3

デザート

ステーキ宮のサラダバーのデザート:フルーツポンチ

ステーキ宮のサラダバーのデザート:巨峰ゼリー

ステーキ宮のサラダバーのデザート:コーヒーゼリー

ステーキ宮のサラダバーのデザート:大学いも

ドレッシング

ステーキ宮のサラダバーのドレッシング その1

ステーキ宮のサラダバーのドレッシング その2

サラダバー用の器

ステーキ宮の配膳ロボットで運ばれてきたサラダバー用の器

↑オーダーしてから3分ほどでサラダバー用の器が配膳ロボットで運ばれてきます。

サラダの実食

ステーキ宮のサラダの実食 その1

自家製イタリアンドレッシングは味が薄く、焙煎ごま、柚子胡麻醤油、香味わさびドレッシングは味がしっかりしていて美味しかったです。

ステーキ宮のサラダの実食 その2

↑ドレッシングは全種類試してみましたが、ダントツで一番美味しかったのは具だくさんトマトドレッシングでした。ドレッシングというよりもトマトソースのように果肉感がありユニークで、他店のサラダバーにはないオリジナルドレッシングです。

ステーキ宮の巨峰ゼリー(左)とコーヒーゼリー(右)

↑食感はゼリーよりも寒天に近いです。香料の臭いが強いので子供向けの味です。

ライス＆ソースバー

ランチではライスバーとソースバーはメイン料理の料金に含まれています。

ステーキ宮のライスバーの白飯

ステーキ宮のソースバー

ソースの実食

ステーキ宮のソースバーのデミグラスソース(左)とグレビーソース(右)

↑デミグラスソースだけ食べても、まるでハンバーグを食べているのかと錯覚するほどの旨さです。

グレビーソースはビーフシチューのような風味でややクセがあります。

ステーキ宮のソースバーのガーリックトマトソース(左)と和風オニオンソース(右)

↑ガーリックトマトソースは粗めにカットされた具材の食感があり、白飯に直接かけて食べれるほど美味しかったです。

和風オニオンソースは最も塩分が強めでした。

どれも普通に美味しかったですが、ガーリックトマトソースが一番美味しかったです。

ガーリックライス

ステーキ宮のガーリックライス

↑＋160円でガーリックライスが食べ放題になります。
ガーリックライスはライスバーに置かれていないので、お替りする時は店員さんに口頭でお願いする必要があります。

炊き加減も丁度よく、ガーリックの味が濃く風味も良かったので合計で3回お替りしました。

スープバー

ステーキ宮のスープバーのコーンポタージュ(左)と鶏肉としいたけのスープ(右)

ステーキ宮のスープバーのペジカレースープ(左)と玉葱たっぷりオニオンスープ(右)

スープの実食

ステーキ宮のコーンポタージュスープ

↑トロッとしていて味も風味も濃厚です。スープバーの中で最も美味しかったです。
計4回お替りしました。

ステーキ宮の鶏肉としいたけのスープ

↑玉子がたくさん入っています。味は普通の玉子スープです。

ステーキ宮のペジカレースープ

↑粘度が低く、水で薄めたカレーの味です。旨味も風味も薄くイマイチです。

ステーキ宮の玉葱たっぷりオニオンスープ

↑風味も旨味も無く、しょっぱさだけが残りました。

ドリンクバー

ここからはステーキ宮のドリンクバーの内容です。

ソフトドリンクサーバー

ステーキ宮のドリンクバーのソフトドリンクサーバー

ソフトドリンクサーバーは下記の12種類あります。

ソフローズン(フローズンドリンク)サーバー

ステーキ宮のドリンクバーのソフローズン(フローズンドリンク)サーバー

ドリンクマシン

ステーキ宮のドリンクバーのドリンクマシン

ドリンクマシンは下記の6種類。

コーヒーマシン

ステーキ宮のドリンクバーのコーヒーマシン

コーヒーマシンは下記の7種類。

紅茶パック

ステーキ宮のドリンクバーの紅茶パック

紅茶パックは下記の12種類あります。

ドリンク 実飲

ステーキ宮のソフローズン(フローズンドリンク)

↑氷が粗く重いので、シロップが底に沈んで二層に分離してしまい、美味しく飲むことができませんでした。かき氷を食べるときのようにスプーンかストローがないと飲むのは困難です。

ステーキ宮のアイス抹茶オレ

↑アイス抹茶オレはどの店で飲んでも濃度は異なりますが同じ味ですね。

まとめ

ステーキ宮のサラダバーのドレッシングは6種類と多く、とくに”具だくさんトマトドレッシング”は濃厚で食べ応えがあります。スープバーも4種類あります。

ところが、サラダバーの野菜の補充がされていない状況が長時間続いていたり、デザートに生果物がなかったりと、サラダバーには注力していない印象が強いです。

いっぽうで、ステーキとハンバーグ用のソースバーには強いこだわりを感じます。
どのソースも丁寧に造られていて、品質は高いです。
この豊富なソースのおかげで味変が簡単にできるのでステーキやハンバーグの美味しさが一段と引き立ち、ご飯がすすみます。

食べ放題サラダバーを提供している他のファミレスチェーン店と比較すると、ステーキ宮はメニューの平均単価が高いので決してコスパはよくありませんが、ステーキソースとドレッシングのオリジナル調味料が豊富で食事を楽しむことができるので食後の満足感は高いです。

今回食べた、宮ロースは牛脂を注入した加工肉ですが、冷めていても牛肉特有の臭みも無く柔らかくて美味しかったのには驚きました。
少なくとも今までに食べた加工肉の中で最も美味しかったです。
おそらく加工肉のなかでも最高傑作の部類に入るのではないでしょうか。

加工肉は安かろう悪かろうだと思っていましたが、宮ロースを食べてからはその評価が吹っ飛びました。

ステーキ宮は肉料理を様々なソースで美味しく食べたい時に利用すると満足できるはずです。

ステーキ宮 守谷店の詳細情報

ステーキ宮守谷店はロードサイド店です。

ステーキ宮 守谷店の営業時間

ステーキ宮 守谷店の場所